
Ragú de carne
primer plato de Italia
Pasta y frijoles
Pasta y frijoles
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
En cada región y en cada hogar, todo el mundo se prepara la pasta y granos de acuerdo con la tradición y orígenes, o incluso al gusto, tal vez añadiendo el chili, que es bueno, pero muchos preparar este sabroso primer plato, me preparo siempre la misma receta dada en este artículo y como el preparado? si se quiere, que me haga saber si ha publicado recetas, voy a estar feliz de pasar de largo
Cocinar los frijoles durante aproximadamente 2 horas en una olla en la estufa promedio de ellos girando con una cuchara de madera de vez en cuando
Una vez que los granos son cocinados, tomar una media, de pasarlos a la crema en la base del mezclador, tamizar a través de un tamiz de malla juntos y verter en la sartén para freír
preparar la olla, poner 4 cucharadas de aceite con el corte en pequeños verduras en cubitos y tocino, freír durante unos 5 minutos
elevar el fuego a alto, añadir el vino y dejar que se evapore
añadir la mitad de la olla de frijoles reducidos a la crema, pasta de tomate, añadir la sal
añadir una pizca de pimienta y el resto de los granos (la mitad de un lado de los granos enteros)
cocer a fuego medio durante 20 minutos, agitando de vez en cuando
añadir la pasta y cocine durante unos 10 minutos hasta que la pasta esté cocida.
Si es necesario recubrir la pasta, añadir un poco de agua a la vez durante la cocción, y añadir más sal
Si usted tiene un plato de arcilla, en mi opinión, la pasta y los granos adquieren un sabor más intenso.
Puede reemplazar los granos secos con los de la caja, en este caso, 2 cajas de granos, de los cuales se redujo el contenido de una caja en forma de crema como se especifica en la preparación en el paso 2.