1

compartes en

pastel de gasa

ingredientes

personas

4

Canela en polvo

2 cucharitas

Limones

1 unidad

Extracto de vainilla

1 cucharita

Sal yodada

2 gramos

Cremos tártaro

8 gramos

Levadura para dulces

1 unidad

Huevos

6 unidad

Huevo, clara

1 unidad

Aceite de girasol

120 gramos

Agua

200 gramos

Azúcar blanca

300 gramos

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

postres de Estados Unidos

pastel de gasa

pastel de gasa

vegetariano con gluten con huevos fuente de Vit. grupo B rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel de gasa

La torta de gasa es la más suave de rosquilla americana existe. Esta es la versión básica, pero se pueden rellenar con sabor y de muchas maneras con la nata, con chocolate e incluso con fruta.

pastel de gasa paso 1

paso 1

Separar las claras de las yemas y dejar a temperatura ambiente. Tamizar la harina con el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.

pastel de gasa paso 2

paso 2

En otro recipiente vierta las yemas de huevo y añadir el agua a temperatura ambiente, el extracto de aceite vegetal y la vainilla.

pastel de gasa paso 3

paso 3

Batir la mezcla hasta que es suave, revolver en los ingredientes secos y se agita a la lluvia. Batir las claras con el cremor tártaro a tieso firme.

pastel de gasa paso 4

paso 4

A esta mezcla punto, los blancos golpeados rígido con los otros ingredientes, con los movimientos de abajo hacia arriba, no para eliminar el compuesto.

pastel de gasa paso 5

paso 5

Verter la mezcla en un molde para pasteles con un agujero de 24 centímetros de diámetro, no engrasada o enharinada. Cocine durante 50 minutos a 170 ° C, a continuación durante 10-15 minutos a 190 °.

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