Conduce con habas verdes y ricotta
de
117 recetas
Piadina aceite, harina y agua
ingredientes
personas
2
Agua
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Harina de trigo tipo 00
150 gramos
panadería de Italia - Emilia-Romagna
Piadina aceite, harina y agua
Piadina aceite, harina y agua
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Lo que es más buena piadina? Dulce o salado es muy fácil de hacer.
preparación
paso 1
Verter la harina en un bol grande, añadir el aceite de oliva y una pizca de sal.
paso 2
Comenzar a amasar la adición de lavado con agua caliente, hasta obtener una masa homogénea y no pegajoso, tal como por masa de pan o pizza. En este caso, sin embargo, no es necesario añadir la levadura.
paso 3
Cubra con una toalla y dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
paso 4
Entonces dividir la masa en 4 trozos y extenderla con un rodillo el mantenimiento de un espesor de 3 ó 4 milímetros. Ayudarse a sí mismo con una tapa y con un cuchillo con el fin de obtener las formas tan redonda como sea posible.
paso 5
Calentar una sartén grande y sin la adición de aceite y cocinar las tortillas durante unos 2 minutos por cada lado, girando con cuidado.
paso 6
Moverse en un plato, dejar enfriar y se preparan para llenar. Eso es todo!
