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compartes en

Piadina vegetariana arco iris

ingredientes

personas

3

Calabacín

1 unidad

Berenjenas

1 mitad

Lechuga colorada

70 gramos

Mostaza

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

3 gramos

Ajo

2 dientes

Perejil

1 cuchara

Tomates secos en aceite

70 gramos

Sal yodada

a gusto

Aceto balsámico

1 cuchara

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

1 mitad

Alcaparras

1 cuchara

platos únicos de Italia - Lazio

Piadina vegetariana arco iris

Piadina vegetariana arco iris

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Piadina vegetariana arco iris

Excelente en verano, ligero y fresco, evitando la post-almuerzo sobrecargar efecto Ideal para verduras!

masa Vegano para tortillas

preparar antes

masa Vegano para tortillas

Piadina vegetariana arco iris paso 1

paso 1

Después de que las tortillas estén listos, preparamos el relleno!

Piadina vegetariana arco iris paso 2

paso 2

Cortar el calabacín y la berenjena finamente y se los puso a asar en una sartén, ya calentado en la estufa. Su chamusquina, pero no demasiado!

Piadina vegetariana arco iris paso 3

paso 3

Mientras tanto, en otra sartén vierta el aceite, alcaparras, ajo, pimientos cortados en tiras y la cebolla. Infla bien y al final añadir el perejil.

Piadina vegetariana arco iris paso 4

paso 4

Cuando todos los calabacín y la berenjena se cocinan, añadirlos a los pimientos para insaporirsi todos juntos. Añadir la sal y el vinagre balsámico.

Piadina vegetariana arco iris paso 5

paso 5

Farciamo nuestras tortillas: en la mitad ponemos la mostaza en la otra las verduras, ensalada y tomates rojos.

Piadina vegetariana arco iris paso 6

paso 6

Cerca de media luna y cortar por la mitad! Disfrutar de su comida!

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