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compartes en

Pizza con masa de coliflor

ingredientes

personas

6

Coliflor

1 unidad

Queso rallado

100 gramos

Tomates rojo

1 taza

Orégano

a gusto

Queso suizo, bajo contenido en grasa

100 gramos

Champignon, champiñones

100 gramos

Paprica rojo

50 gramos

Espinaca

10 gramos

Aceitunas negras

3 cucharas

platos únicos de Chile

Pizza con masa de coliflor

Pizza con masa de coliflor

vegetariano con lactosa rico en fibra rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pizza con masa de coliflor

Una forma deliciosa de comer pizza pero sin masa de harina de trigo ni legumbre ni integral sino de coliflor!

Pizza con masa de coliflor paso 1

paso 1

Para esta masa necesitas una coliflor cocida al dente es decir un poco antes de quedar plenamente cocida sino tendrás que eliminar exceso de líquido colocando dentro de un palo y exprimir

Pizza con masa de coliflor paso 2

paso 2

Con la coliflor cocida y sin excedente de agua la mezclas con queso rayado o queso cheddar rayado un poco de sal y la colocas al horno hasta que gratine un poco a fuego alto unos 2 min

Pizza con masa de coliflor paso 3

paso 3

Después agregar tomate rojo rayado orégano aceitunas champiñon en rodajas y sobre todo ello, las laminas de queso

Pizza con masa de coliflor paso 4

paso 4

Horneas por unos 5 min más y apagas horno hecha unas hojas frescas de espinaca y listo!

Pizza con masa de coliflor paso 5

paso 5

Consejo: recuerda que la coliflor debe estar sin exceso de humedad sino perderá la consistencia y no podrás obtener una masa uniforme y se te desarmara!

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