pizza Margherita
platos únicos de Italia - Piemonte
Pizza fit allo skyr
Pizza fit allo skyr
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Hoy quise hacer que mi mamá comiera algo elegante, que en vista de una operación a fines de mes le aconsejó que perdiera peso, así que le até el delantal y le dije: mamá me encargaré de eso, verá que perderá peso sin siquiera pasar hambre !!! Bueno, en dos semanas perdidos 2kg, prefiero convertirlo en un camino ligero y equilibrado, sin privarlo de los buenos sabores que nos brinda la cocina. Y luego pizza al skyr con cerezas, brócoli y aceitunas. El tamaño es poco más que una focaccia blanca redonda.
preparación
paso 1
En un tazón mezcle los ingredientes para la base, no se preocupe si estará pegajoso, debe ser trabajado con una cuchara. Precaliente el horno a 200 °.
paso 2
Divida la masa en dos bandejas de tres rondas y siempre extienda la masa con la ayuda de una cuchara humedecida. Verter el puré de tomate y espolvorear con orégano. Cocine por 25 minutos ... luego llene y termine de cocinar por otros cinco minutos ...
paso 3
Algunas aclaraciones porque no hay dos ingredientes que haya usado. En lugar de mozzarella usé 8 cerezas de mozzarella (es decir, 4 cada una) y en lugar de levadura instantánea usé la misma dosis de hidrolitina.