Galletas fragantes giratorias
14 recetas
PolloBurger
ingredientes
personas
8
Papas fritas
100 gramos
Mostaza
a gusto
Salsa barbacoa
4 cucharas
San jacobo
2 unidad
Queso suizo
50 gramos
Huevos
1 unidad
Sésamo
a gusto
Levadura de cerveza seca
1 unidad
Sal yodada
1 cucharita
Azúcar blanca
50 gramos
Harina de trigo tipo 00
450 gramos
Manteca, mantequilla
30 gramos
Agua
a gusto
segundo plato de Italia
PolloBurger
PolloBurger
lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los bollos para las hamburguesas (bollos de hamburguesa) hechas en casa, especiales y deliciosa receta
preparación
paso 1
Tome agua, la mantequilla, la harina, el azúcar, la sal y livito ellos trabajando y mezclar durante unos 10 minutos hasta obtener una mezcla suave, tersa y suave.
paso 2
Ponerlo en el un bol ligeramente engrasado de aceite de oliva y cubrir con un paño de cocina. Dejemos a un lado aumentando durante 2 horas, el volumen se duplicará.
paso 3
El destino desinflar un poco de la masa formada una bola y dividir en 8 piezas, con cada pieza formó un espesor de aproximadamente 2,5 cm y un disco de al menos 8 cm de diámetro.
paso 4
Colóquelos sobre una bandeja de hornear engrasada un poco de aceite, tapar y dejar levar otra hora y media, para ser hermosa hinchada.
paso 5
Precalentar el horno a 180 grados, cepillarse los bollos con el huevo y entonces espolvorear con semillas de sésamo.
paso 6
Hornear a 180 ° durante unos 15 minutos, debe ser de oro hermosa.
paso 7
Tome el cordon bleu y cocer en el horno a 180 ° C precalentado durante al menos 10 minutos y freír las patatas fritas, scolandole sobre papel absorbente para eliminar cualquier traza de aceite.
paso 8
Abra los panes de hamburguesa a la mitad, poner una rodaja de queso fundido, dos cucharadas de salsa de barbacoa, cordon bleu
paso 9
Por encima de la Cordon Bleu un poco de mostaza y luego las patatas fritas, cerrar el bocadillo y pusieron dos minutos para calentar hasta 100 ° en el horno precalentado.
