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Popette de arroz, guisantes, zanahorias

ingredientes

personas

4

Arroz integral, grano largo

400 gramos

Arvejas

300 gramos

Zanahorias

4 unidad

Caldo en polvo de verduras

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Harina de maíz Morado

50 gramos

Erbe di provenza

3 gramos

segundo plato de Italia

Popette de arroz, guisantes, zanahorias

Popette de arroz, guisantes, zanahorias

vegano fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Popette de arroz, guisantes, zanahorias

¡Hoy es ... una invención probada! En el sentido de que la primera vez que lo inventé, pero luego lo hice y lo rehice porque realmente me gusta

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 1

paso 1

Cocine los guisantes en agua con sal, escurra (mantenga el caldo para un risotto) y sacúdalos con el minipimer agregando una o dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Aquí está nuestra crema de guisantes lista.

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 2

paso 2

Corta las zanahorias en cubos, vierte una capa de agua en una cacerola y colócala en la estufa. Cuando hierva, agregue una cucharadita de caldo de verduras y zanahorias, revuelva, hierva de nuevo y cocine con la tapa durante 10 minutos. Conseguirá zanahorias secas.

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 3

paso 3

También tomo los 400 g de arroz integral ya cocinados. En este punto las albóndigas se pueden formar.

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 4

paso 4

Mezcle el arroz (frío) con la crema de guisantes.

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 5

paso 5

Luego agregue las zanahorias y mezcle bien.

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 6

paso 6

Prepare un recipiente con agua, humedezca sus manos y forme las albóndigas. Con esta dosis obtuve 11 albóndigas grandes. Póngalos a descansar en la nevera durante media hora.

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 7

paso 7

Mientras tanto, prepare el empanado, opcional, porque ya podría cocinarlos tal como están. En un plato vierta aproximadamente tres cucharadas de harina de harina de maíz (la delgada, no la cruda que se usa para polenta) y dos cucharaditas de mezcla de hierbas aromáticas-

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 8

paso 8

Saca las albóndigas de la nevera, enróllalas en el pan rallado y, tan pronto como estén listas, cocínalas en una sartén, ligeramente engrasadas, por ambos lados.

Popette de arroz, guisantes, zanahorias paso 9

paso 9

¡Cuando hayan hecho una deliciosa corteza estará lista! Más consejos se pueden encontrar en nuestro sitio web.

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