Crema de calabaza
primer plato de Italia
puré de calabaza con queso de cabra y aceitunas Itrana
puré de calabaza con queso de cabra y aceitunas Itrana
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
colorido aperitivo con aceitunas negras Itrana de Lazio, con el sabor típico de los matices amargos, migas de queso de cabra, la cama tostadas de calabaza y patatas.
preparación
paso 1
Tome la calabaza y privarlo de la cáscara y las semillas. Cortarlo en trozos pequeños. Pelar la patata y también reducir en trozos pequeños.
paso 2
Ponga todo en una olla con un cucharón de caldo y cocinar hasta que estén las verduras en copos, añadiendo más caldo si es necesario.
paso 3
En este punto, ir a la mesa de mezclas, para crear una crema, con un poco de aceite. Se sazona con sal y pimienta.
paso 4
Colocar la crema en un fondo plano. Servir a la adición de la Olive Gaeta Itrana de Lazio con migas de queso de cabra, pan tostado cortado en dados y un poco de aceite.