tallarines con salsa fresca multicolor
2 recetas
Quiche con achicoria y salchichas
ingredientes
personas
4
Hojaldre
230 gramos
Ricota
250 gramos
Achicoria puntarelle
100 gramos
Chorizo de suino
100 gramos
Espinaca
80 gramos
Huevos
2 unidad
Emmenthal
100 gramos
Speck
70 gramos
Parmesano rallado
100 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta
1 gramo
Manteca, mantequilla
1 nuez
Parmesano rallado
1 cucharita
Vino blanco
a gusto
platos únicos de Italia
Quiche con achicoria y salchichas
Quiche con achicoria y salchichas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un sabroso pastel adecuado para grandes y pequeños!
preparación
paso 1
En Cataluña los ingredientes se marca pero en realidad es Puntarelle, famosa en Nápoles :-) Pelar la achicoria y Escaldar las espinacas y cocer durante unos 5 minutos en agua con sal y escurrir.
paso 2
Añadir la salchicha y después de que se dore bien bien también añadir las verduras previamente drenados.
paso 3
Mientras tanto, poner al fuego una sartén con un poco de aceite de Edad. Añadir la salchicha y después de que se dore bien bien también añadir las verduras previamente drenados.
paso 4
Salto y mezclado con un seco alambre de vino blanco, sal y pimienta y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos y dejar enfriar. Mientras tanto encender el horno función estática en 210 °.
paso 5
En un recipiente grande juntos el queso ricotta, verduras con salchichas, lemmenthal en dados, el tocino cortado en dados, queso Pamigiano Reggiano y los dos huevos batidos anteriores.
paso 6
Se mezcla todo y se sazona con sal y pimienta. Desenrollar la masa de hojaldre y colocarlos en el molde. Pinchar la superficie de la masa con los dientes de un tenedor y verter la mezcla.
paso 7
El nivel de tu, añadir un poco de mantequilla y una pizca de Parmigiano Reggiano rallado.
paso 8
Informar a 210 grados durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.
