19

compartes en

Quiche de espinacas y champiñones

ingredientes

personas

6

Harina integral

1 taza

Huevos

1 unidad

Manteca, mantequilla

100 gramos

Agua

1/4 taza

Champignon, champiñones

200 gramos

Leche parcialmente descremada

1 taza

Huevos

3 unidad

Espinaca

200 gramos

primer plato de Francia

Quiche de espinacas y champiñones

Quiche de espinacas y champiñones

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Quiche de espinacas y champiñones

Delicioso y saludable quiche para el almuerzo o cena con masa hecha con harina integral.

Quiche de espinacas y champiñones paso 1

paso 1

Para hacer la masa mezclar 1 huevo con la harina integral, la mantequilla fría y el agua. Incorporar todo hasta obtener una masa. Enfriar la masa en el refrigerador al menos 30 min.

Quiche de espinacas y champiñones paso 2

paso 2

Estirar la masa y llevar al molde para pie. Hornear 10 min.

Quiche de espinacas y champiñones paso 3

paso 3

Saltear los champiñones y reservar. Hervir dos minutos la espinaca y reservar.

Quiche de espinacas y champiñones paso 4

paso 4

Hacer la mezcla para el quiché con huevos, leche , champiñones y espinaca. Agregar sal y pimienta a gusto. Verter la mezcla de huevos sobre la masa y hornear por 30 min. Aprox.

Quiche de espinacas y champiñones paso 5

paso 5

Dejar enfriar y desmoldar. Enjoy

Loading pic