Quiche de calabacín asado, piñones y hierbas
primer plato de Bolivia
Quinoa con calabacín, col, naranjas, nueces y flores de azafrán
Quinoa con calabacín, col, naranjas, nueces y flores de azafrán
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
ensalada de quinua fría con verduras, frutos secos y flores de azafrán.
preparación
paso 1
Enjuague la quinoa en hervir agua fría durante 15 min
paso 2
Rehogar las verduras cortadas previamente en una sartén con dos cucharadas de aceite, una pizca de sal y la pulpa de una naranja pequeña en trozos pequeños
paso 3
Mezclar la quinua con verduras, añadir una pizca de sal, si es necesario, y presentar el plato con nueces trituradas y flores de azafrán Bon appetit!