Napolitano carnaval lasaña
primer plato de Italia
raviolis de bacalao de sal
raviolis de bacalao de sal
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
receta deliciosa que se puede degustar, en colaboración con el chef Massimo Salvadei
preparación
paso 1
Mezclar la harina con los huevos y el agua. Deja la masa durante 20 minutos.
paso 2
Mezclar el bacalao con ajo y perejil.
paso 3
Estirar la masa para hacer los raviolis rellenos de bacalao (forma de Raviolo al gusto).
paso 4
Ase los tomates en una cacerola, no tenga miedo de quemar un poco, le dará a su plato un sabor ahumado.
paso 5
Licuar los tomates con anchoas, cocinar los raviolis y echar en una sartén con la salsa de tomate y aceitunas.
paso 6
Terminar el plato con mechones de la barba de hinojo y aceite EVO prima.