Walker ternera asada en el horno
salsas de Italia
Reducción de vino tinto
Reducción de vino tinto
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Salsa para asados y carnes, sencillo y lleno de sabor
preparación
paso 1
Sauté con aceite de oliva, cebolla picada, la hoja de laurel, la salvia y el romero
paso 2
Añadir el vino y cocine por 2 minutos. Agregar la miel y cocinar por otros 5 minutos
paso 3
Poner en un procesador de alimentos, mezclar y pasar a través de un tamiz, poner en una cacerola a fuego lento
paso 4
Mientras tanto, derrita la mantequilla, agregar la harina, remover durante 1 minuto y se mezcla con el vino
paso 5
Revuelva constantemente durante unos minutos hasta que la salsa de reducción de vino. Sirva con la carne y los asados