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Venus calabacín y arroz con limón

ingredientes

personas

3

Calabacín

3 unidad

Cebolla roja de Tropea

1 mitad

Jugo de limón

1 taza de café

Arroz negro

250 gramos

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

primer plato de Italia - Calabria

Venus calabacín y arroz con limón

Venus calabacín y arroz con limón

vegano rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Venus calabacín y arroz con limón

Un primer plato fresco, sabroso y fácil de preparar.

Venus calabacín y arroz con limón paso 1

paso 1

Llene una olla con agua, hágala hervir y vierta el arroz. Cocínelo durante el tiempo indicado en el paquete, teniendo cuidado de escurrirlo 10 minutos antes. Cortar la cebolla y freírla en una sartén. Cortar los calabacines en cubos y agregarlos a la cebolla.

Venus calabacín y arroz con limón paso 2

paso 2

Cocine los calabacines a fuego medio durante unos 10 minutos, revolviendo con frecuencia y agregue el jugo de medio limón y deje que se evapore. Escurrir el arroz, teniendo cuidado de mantener un par de cucharones de agua para cocinar y agregarlo a la sartén

Venus calabacín y arroz con limón paso 3

paso 3

Cocine el arroz venere con el agua de cocción a un lado durante los 10 minutos restantes o hasta que esté cocido. Agregue un poco de ralladura de limón y transfiera todo a los platos agregando un chorrito de aceite de oliva virgen extra y ... ¡disfrute!

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