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20

compartes en

Bottoola Risotto

ingredientes

personas

4

Arroz

350 gramos

Bresaola

150 gramos

Gorgonzola

100 gramos

Parmesano rallado

30 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Perejil

2 ramitas

Sale

1 pizca

Caldo vegetal

un po'

Chalote

1/2 unidad

primer plato de Italia - Lazio

Bottoola Risotto

Bottoola Risotto

con carne con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bottoola Risotto

Receta para estudiantes en la cocina.

Bottoola Risotto paso 1

paso 1

Para preparar el risotto cremoso de bresaola, corte el chalote y fríalo en una sartén con la mantequilla.

Bottoola Risotto paso 2

paso 2

Añadir el arroz y tostarlo. Añadir un cucharón de caldo de verduras y revolver.

Bottoola Risotto paso 3

paso 3

Continúe cocinando el arroz agregando caldo de vez en cuando tan pronto como se haya absorbido. Sazonar con sal

Bottoola Risotto paso 4

paso 4

Cuando esté casi cocido, agregue la bresaola picada y el perejil fresco picado.

Bottoola Risotto paso 5

paso 5

Cuando el arroz esté cocido, agregue el queso parmesano y la gorgonzola y revuelva.

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