pimientos pesto
primer plato de Italia - Puglia
Risotto con pimientos, champiñones y cúrcuma
Risotto con pimientos, champiñones y cúrcuma
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Plato coloreado sabroso y sano.
preparación
paso 1
Limpiamos los champiñones y los cortamos en tiras. Caliente el ajo en una sartén, agregue los champiñones y cocine por un rato. Ponga un poco de aceite o mantequilla en una cacerola, agregue los pimientos picados y cocine hasta que
paso 2
Se ablandarán. Agregue el arroz, la tostada y continúe cocinando, agregando poco a poco el caldo caliente. Sazone con sal. Cuando esté cocido, agregue la cúrcuma, mezcle el perejil picado y la albahaca por último. Sirva acompañado de queso parmesano.