27

compartes en

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos

ingredientes

personas

2

Col de Milán

100 gramos

Calabaza, zapallo

400 gramos

Garbanzos

400 gramos

Jugo de limón

1 taza de café

Perejil

1 ramita

Tahina, salsa de sésamo

1 cucharita

Miso

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pan rallado

a gusto

Levadura en escamas

1 cuchara

segundo plato de Italia

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos

vegano con gluten rico en fibra fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos

Un plato de otoño perfecto para la cena, rápido y fácil!

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos paso 1

paso 1

Cocer la calabaza al vapor durante unos veinte minutos. Mientras tanto, cortar las hojas exteriores de la col y Privatel la parte dura central.

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos paso 2

paso 2

Escaldar las hojas de aproximadamente uno a dos minutos, hasta que estén blandas.

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos paso 3

paso 3

Preparar un puré de garbanzos, con garbanzos, limón, perejil, thaina, miso (añadir un poco de agua de cocción o de calabaza o repollo si quieres!).

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos paso 4

paso 4

Retire la calabaza del calor y puré con un tenedor. all'hummus Unitela y se mezcla con la nuez moscada, la cúrcuma, semillas de lino y un poco 'copos de levadura nutricionales.

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos paso 5

paso 5

Colocar las hojas de col y se ponga en el centro de una cucharadita de calabaza y garbanzos. Doblar primero de los lados, a continuación, arriba y abajo.

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos paso 6

paso 6

Organizar en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino, con la abertura hacia abajo.

Rodillos de la col con crema de calabaza y garbanzos paso 7

paso 7

Verter sobre un poco de aceite de oliva, un puñado de migas de pan y unos copos de levadura de alimentos. Hornear durante 20 minutos a 180 grados en un horno de convección! Si desea servirlos acompañados de una buena polenta taragna :)

Loading pic