arroz Pastieri y carne
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rollos de lechuga rellenos de bolas de mozzarella
ingredientes
personas
5
Carne molida de cerdo
300 gramos
Lechuga
200 gramos
Mozzarella
125 gramos
Queso rallado
25 gramos
Huevos
2 unidad
Pan rallado
3 cucharas
Manteca, mantequilla
20 gramos
Sal yodada
1 cucharita
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Pimienta negra
2 gramos
entradas de Italia - Sicilia
rollos de lechuga rellenos de bolas de mozzarella
rollos de lechuga rellenos de bolas de mozzarella
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aperitivo apetitoso? Albóndigas! en una preparación un poco diferente de lo habitual.
preparación
paso 1
llenar la mitad de una olla de agua, llevándola a ebullición tomar las hojas exteriores de la lechuga y se sumerge en agua durante 1 minuto, drenar y secarlos
paso 2
sazonar la carne picada con una pizca de pimienta negro, una pizca de sal, 1 huevo, 1 cucharada de aceite de oliva y queso
paso 3
formar las albóndigas, hacer mella en poner un trozo de mozzarella y cerrarlas
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paso 4
desplegar la lechuga les deja y desplegar una albóndiga de la hoja, envolviendo
paso 5
pasarlas por huevo batido y pan rallado antes después
paso 6
difundir la mantequilla en el fondo de una fuente para horno se asiente encima de los rodillos, añadir una cucharada de aceite
paso 7
cocinarlos en un horno precalentado a 180 ° durante aproximadamente 30 minutos
