deliciosas patatas fritas
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Salmón en una cama de manzanas y patatas
ingredientes
personas
4
Salmón
4 filetes
Manzanas
100 gramos
Papas
100 gramos
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
1 pizca
Salvia fresca
3 hojas
segundo plato de Italia - Campania
Salmón en una cama de manzanas y patatas
Salmón en una cama de manzanas y patatas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Esta semana ha sido completamente lleno de mar, así que no veo por qué no termina este viernes de manera saludable! La receta nació casi por accidente, por lo que la cera en la despensa, pero por supuesto constante y super saludable! ¿Tienes curiosidad por descubrir? A continuación, lea la receta!
preparación
paso 1
Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en rodajas finas con una mandolina (o con un cuchillo muy afilado) y coloque las rodajas en un bol con la transferencia de agua. Hacer lo mismo con las manzanas,
paso 2
además de añadir unas gotas de zumo de limón para evitar el ennegrecimiento de las rebanadas. Precalentar el horno a 180 grados.
paso 3
En un gran molde de hornear (alrededor de 38 cm de longitud), se extendió 4 cucharadas de aceite con las manos a lo largo de toda la superficie. Extender una capa patatas y las manzanas que crean una capa homogénea alterna.
paso 4
Sal a la ligera. Coloque los filetes de salmón sobre las rebanadas, agregar el ajo picado y hojas de salvia.
paso 5
Cubrir con el resto de las patatas y las manzanas, sal ligeramente y añadir un poco de aceite de oliva virgen extra. Coloque en el horno precalentado durante unos 15 20 minutos.
paso 6
Para ver si el pescado se cocina, se puede probar simplemente las patatas si son suaves, el pescado está listo!
