Pastel de manzana
de
132 recetas
Manzana entera triturada
ingredientes
personas
8
Manzanas
4 unidad
Harina integral
140 gramos
Harina de trigo tipo 00
70 gramos
Azúcar de caña
130 gramos
Huevos
1 unidad
Leche sin azúcar
150 ml
Licor Alkermes
2 cucharas
Manteca, mantequilla
10 gramos
Polvos de hornear
1 bolsita
postres de Italia
Manzana entera triturada
Manzana entera triturada
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Dulce sin sacrificios
preparación
paso 1
Lavamos las manzanas, retiramos el núcleo, las cortamos en rodajas finas y las bañamos con el licor. En un tazón, bata el huevo con 90 gramos de azúcar, hasta que la mezcla se vuelva clara y espumosa.
paso 2
Tamizamos las dos harinas y el polvo de hornear en la mezcla y vertimos la leche poco a poco mientras seguimos batiendo con el batidor. Agregue 2/3 de las manzanas en rodajas a la masa y mezcle suavemente.
paso 3
Engrase y enharine un molde de 26 cm de diámetro, vierta la masa, distribuya las rodajas de manzanas en la superficie y finalmente espolvoree con el azúcar moreno restante.
paso 4
Horneamos el pastel en el horno caliente a 180 ° C durante 40 minutos. Sacamos la tarta de manzana, dejamos que se enfríe un poco y la servimos mientras aún está tibia.
