5

compartes en

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli

ingredientes

personas

4

Espelta

200 gramos

Almorta

150 gramos

Seta de cardo

150 gramos

Tomatitos

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

40 gramos

Ajo

2 dientes

Perejil

1 ramita

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

sopas de Italia

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli

vegano con gluten rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli

Excelente para calentar en los días húmedos de otoño. Fragante, sabroso y saludable.

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli paso 1

paso 1

Remoje los guisantes secos por al menos 12 horas.

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli paso 2

paso 2

Por la mañana, cocine el cicerchie y deletree juntos.

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli paso 3

paso 3

Raspe, limpie y lave los champiñones rápidamente sin sumergirlos en agua.

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli paso 4

paso 4

Cortar en rodajas y saltear en aceite y ajo (que se eliminará una vez dorado) y tomates cherry cortados en cubos.

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli paso 5

paso 5

Sazonar con sal y pimienta y espolvorear con perejil picado.

Sopa de espelta con cicerchie y cardoncelli paso 6

paso 6

Mezcle los champiñones con farro y cicerchie y sirva caliente.

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