Albóndigas de zanahorias y semillas de chía
sopas de Italia
Sopa de habas con garbanzos
Sopa de habas con garbanzos
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Directamente desde #campagna, una sabrosa sopa con ingredientes sencillos y saludables
preparación
paso 1
Remojar los frijoles en agua fría. Al día siguiente, lavar y hervir por separado con hojas de laurel y apio en una olla a presión alrededor de una hora y almacenar 700 ml de agua de la cocción
paso 2
Picar la cebolla y la zanahoria y marrón con dos cucharadas de aceite de oliva para cocinar -no teniendo color-
paso 3
Añadir los tomates, el puré con un tenedor, la sal y cocine a fuego lento Nota -10min-: añadir cualquier pimiento picante
paso 4
Combine los frijoles y el agua de cocción de la salsa y cocinar con la tapa en las semillas durante 15 minutos. Por último añadir el orégano
paso 5
Sirva la sopa caliente o tibia con un poco de aceite de oliva y pan tostado. Buon Appetito!