ortolana pizza
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Taralli con pimienta
ingredientes
personas
5
Harina de trigo tipo 00
400 gramos
Manteca de cerdo
120 gramos
Levadura de cerveza fresca
20 gramos
Almendras
100 gramos
Pimienta negra
2 cucharitas
Sal yodada
a gusto
panadería de Italia - Campania
Taralli con pimienta
Taralli con pimienta
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Esta receta de la cocina casera es fácil de preparar. En Nápoles que siempre comen, pero en verano la combinación Taralli y cerveza, es omnipresente.
preparación
paso 1
Tamizar la harina en un recipiente, a continuación, insertado manteca de cerdo, levadura disuelta en 100 ml de caldera de agua tibia, una pizca de sal, pimienta y el trabajo de los ingredientes para obtener una mezcla suave y homogénea
paso 2
A continuación, añadir el allimpasto almendras, no se preocupe si te escapas, se puede añadir más tarde.
paso 3
Divida la masa en piezas, rodar sobre la superficie enharinada formando dos cuerdas gruesas medio centímetro de largo y 15
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paso 4
formado un solo cable enrollando juntas, uniendo los dos extremos, y la superposición de luno sullaltro para unirse el otro extremo y luego cerrarlas para formar un donut.
paso 5
Organizar las roscas de pan en un plato cubierto con papel pergamino, mantenerlos un poco distantes entre sí, dejar que suba durante una hora en un lugar cálido.
paso 6
Luego cocinar en un horno precalentado a 160 grados durante 20-30 minutos hasta que se dore aparente, a continuación, sfornateli, dejar enfriar por completo y servir.
