Pastel de manzana
29 recetas
tarta de manzana
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Azúcar blanca
120 gramos
Manteca, mantequilla
120 gramos
Huevo, yema
3 gramos
Cáscara de limón
2 cucharitas
Levadura para dulces
1 unidad
Manzanas
3 unidad
Jugo de limón
1 taza de café
Azúcar blanca
2 cucharas
postres de Italia
tarta de manzana
tarta de manzana
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Es un éxito cada vez que lo preparo. Un dulce a base de manzanas en una base de pasta, fragante y sabroso. Excelente como postre o para el desayuno.
preparación
paso 1
En un tazón o en una superficie de trabajo, amasar rápidamente la harina tamizada con el polvo de hornear, el azúcar, la mantequilla, las yemas de huevo y la ralladura de limón. Envolver en papel film y dejar reposar.
paso 2
Precalentar el horno a 180 C. Pelar las manzanas, rallar y ponerlas en un bol con el zumo de limón y 2 cucharadas de azúcar.
paso 3
Recuperar la masa, dividirla en dos partes, una un poco más pequeño uno que el otro. Estirar la mitad más grande sobre una superficie enharinada y colocarlo en una de 24 o 26 cm molde de tarta.
paso 4
Cubrir con las manzanas ralladas. Con la mezcla se dejó a un lado las tiras dibujadas y tarta en lugar de cruzarlas. Cocer en el horno precalentado durante unos 35 minutos
paso 5
Sfornatela, dejar enfriar y servir espolvoreado con azúcar en polvo.
