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compartes en

Tarta de queso suave y limón

ingredientes

personas

6

Azúcar blanca

100 gramos

Aceite de girasol

100 gramos

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Huevos

3 unidad

Limones

2 unidad

Levadura para dulces

8 gramos

Vanillina

1 bolsita

Ricota

500 gramos

Azúcar impalpable

50 gramos

postres de Italia - Campania

Tarta de queso suave y limón

Tarta de queso suave y limón

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta de queso suave y limón

Una cáscara de los pasteles crujientes y un requesón y limón corazón blando.

Tarta de queso suave y limón paso 1

paso 1

Preparado en base: En un recipiente vierta el jugo de un huevo, aceite vegetal, azúcar y limón y remover con una cuchara de madera para mezclar bien los ingredientes juntos.

Tarta de queso suave y limón paso 2

paso 2

Ahora agregue en una solución de la harina, la levadura en polvo y la vainilla y remover con una cuchara de madera.

Tarta de queso suave y limón paso 3

paso 3

Mezclar durante aproximadamente dos minutos con sus manos, para obtener una mezcla con una consistencia muy similar a la pastelería. Si resulta que la masa demasiado húmedo, añadir una cucharada de harina de satén.

Tarta de queso suave y limón paso 4

paso 4

En este punto, se vierte la mezcla obtenida sobre la base de una bisagra girar en mantequilla y enharinado y extender la masa en la parte inferior y en los bordes para obtener una base homogénea en la que para verter la crema.

Tarta de queso suave y limón paso 5

paso 5

crema Preparación: Verter el queso ricotta y 2 huevos en un recipiente y se agita con una cuchara de madera hasta una pasta suave (estará lista cuando el color de las yemas de huevo ya no es visible).

Tarta de queso suave y limón paso 6

paso 6

Ahora agregue el azúcar en polvo y la ralladura de dos limones y mezclar de nuevo. Una vez mezclados los ingredientes, la crema ya está listo!

Tarta de queso suave y limón paso 7

paso 7

Verter el interior de su base, ligeramente nivelado de la superficie y cocinar sus tartas suaves con ricotta y limón durante unos 55 minutos a 180 °.

Tarta de queso suave y limón paso 8

paso 8

Aquí no es posible comprobar la cocción con un palillo de dientes, así que asegúrese de que los bordes de la base estén bien doradas antes de sacarlo del horno.

Tarta de queso suave y limón paso 9

paso 9

Una vez cocido, dejar enfriar, y si lo desea, espolvorear con abundante azúcar impalpable. Antes de que el sabor que le sugiero que lo deja por un tiempo 'en la nevera, que será aún mejor!

Tarta de queso suave y limón paso 10

paso 10

Y si algunos avances rebanada .. cubrir con papel de plata y se almacena en el refrigerador!

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