Cheesecake tropicale con cavolfiore
postres de Italia
Tartaletas con albaricoques!
Tartaletas con albaricoques!
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Un refrigerio delicioso y simple!
preparación
paso 1
Pequeña premisa, utilicé una harina semi-integral, pero también se puede hacer con harina blanca, y usé mantequilla de soya, reemplazable con la de la vaca. En cuanto a la levadura, una pizca es suficiente.
paso 2
En un tazón grande recogemos la harina tamizada y el polvo de hornear, agregamos la mantequilla fría en trozos y la agregamos a la harina con la punta de los dedos, para obtener una mezcla desmenuzada.
paso 3
Luego trabaje en el avión hasta que obtenga un tacto suave pero firme que envolvemos en la película y dejemos reposar durante al menos 30 minutos en la nevera. Después de descansar, extendimos la masa a aproximadamente medio centímetro de grosor, un poco menos y cortamos dos círculos de 20 cm.
paso 4
Organizamos la fruta cortada en rodajas, dejando casi dos centímetros de espacio en el borde que vamos a doblar hacia adentro, creando un pliegue que sellamos presionando con los dedos.
paso 5
Cepille la pasta con leche (para mí, soja) y espolvoree con azúcar moreno en el horno. Los cociné en el horno a 190 ° por 30 minutos, si usas el horno clásico, te sugiero que mantengas una temperatura de 200 °, pero ajusta con tu horno.
paso 6
¡Vamos a enfriar en una rejilla de alambre antes de comer! Son un refrigerio delicioso y rápido, podemos prepararlo por la mañana para la noche o ir por la noche y cocinar para un desayuno tardío.