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Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate.

ingredientes

personas

1

Salmón ahumado

80 gramos

Tagliatelle paja y heno

70 gramos

Aguacate

65 gramos

Tomatitos

100 gramos

Cebolla roja de Tropea

35 gramos

Aceite de oliva virgen extra

7 gramos

Jugo de limón

9 ml

Vino blanco de mesa

20 ml

Pimienta blanca

1 pizca

Sal yodada

1 pizca

primer plato de Italia - Sicilia

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate.

con gluten con huevos con pescado fuente de Vit. D rico en potasio con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate.

Un plato que explota con gusto a pesar de ser ligero. Libera los sabores del mar, llevándonos a los trópicos con cada bocado.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 1

paso 1

Cortar el aguacate en trozos pequeños y dejar marinar con 3 ml de aceite y 9 ml de jugo de limón.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 2

paso 2

Lleve los 4 ml restantes de aceite al fuego con la cebolla en rodajas. Mientras tanto ponemos una olla de agua para la pasta.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 3

paso 3

Tan pronto como la cebolla esté ligeramente marchita, agregue los tomates cortados en 4 o hasta la mitad, lo hará. Es importante agregar agua de vez en cuando.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 4

paso 4

Tan pronto como el agua hierva, se puede verter la pasta.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 5

paso 5

Tan pronto como los tomates y la cebolla estén cocidos o casi, agregue la mitad del salmón.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 6

paso 6

Lo recomiendo hasta que la pasta esté cocida, en el apósito compruebe que siempre haya un poco de brodetto, pero no demasiado.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 7

paso 7

Justo antes de que la pasta esté cocida, puede verter el vino blanco en la salsa y dejar que se evapore, tan pronto como la salsa esté lo suficientemente seca, escurra la pasta y mezcle. (Obviamente, un poco de agua para cocinar, guárdala en caso de que sea necesaria)

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 8

paso 8

En este punto, agregue el aguacate marinado, incluido el dúo líquido, y vuelva a mezclar.

Entre paja y heno hay la mitad del salmón con aguacate. paso 9

paso 9

Servir y agregar el resto de salmón ahumado directamente en el plato. Disfruta tu comida

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