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compartes en

Trigo de tomate

ingredientes

personas

4

Trigo duro

200 gramos

Salsa de tomate en frasco, sin sal

400 gramos

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Cacioricotta

40 gramos

Ajo

2 dientes

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Trigo de tomate

Trigo de tomate

vegetariano con gluten con lactosa rico en fibra rico en potasio

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Trigo de tomate

Receta pobre, fácil de preparar, barata pero ciertamente muy sabrosa.

Trigo de tomate paso 1

paso 1

Remoje el grano por unas horas, luego cocínelo. Cuando haya hervido, viértalo, luego en otra agua caliente, comience a cocinar nuevamente y agregue sal.

Trigo de tomate paso 2

paso 2

Agregue más agua caliente si es necesario para evitar que el grano se pegue al fondo de la sartén.

Trigo de tomate paso 3

paso 3

En una cacerola caliente el aceite que se agregará al grano justo antes de que se complete la cocción con una pizca de pimienta.

Trigo de tomate paso 4

paso 4

Una vez cocido, déjelo reposar para que el grano se sazone con aceite y sazone con la salsa de tomate previamente calentada y la cacioricota rallada.

Trigo de tomate paso 5

paso 5

Para un sabor más decisivo, puedes sustituir la salsa de tomate con tomates picados y saltear en una sartén con 2 dientes de ajo y una pizca de ají.

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