Gofres de vainilla
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Tortilla de vainilla y proteína de canela
ingredientes
personas
1
Huevo, clara
100 gramos
Farina d'avena integrale
30 gramos
Proteine del siero del latte, gusto vaniglia
15 gramos
Levadura para dulces
1 cucharita
Jugo de limón
un po'
Mermelada
10 gramos
Pasta de pistacho pura 100%
1 cucharita
Cacao amargo
5 gramos
Agua
un po'
Frutillas
1 unidad
Arándanos
3 unidad
Canela
un po'
platos únicos de Italia - Piemonte
Tortilla de vainilla y proteína de canela
Tortilla de vainilla y proteína de canela
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un súper desayuno para aquellos que no les gustan los panqueques, les hice más proteínas en esta versión usando mi proteína de vainilla y proteínas con sabor a crema.
preparación
paso 1
Primero, bata las claras de huevo con el batidor que se usa para hacer espuma en la leche. Luego, agregue la harina, las proteínas, la canela, la hidrolizina (o levadura) más una pizca de jugo de limón que se usa para hacer que la hidrolizina funcione.
paso 2
Mezclar todo bien. Engrasar una sartén con aceite de coco y comenzar a hacer panqueques. En un vaso pequeño prepare la crema de cacao con cacao amargo agregando la crema de pistacho y un poco de agua para hacer que todo esté cremoso.
paso 3
Una vez listos, los panqueques cubren cada uno de ellos con mermelada de arándanos y luego adornan con la crema preparada, las fresas y los arándanos.
