3 recetas

12

compartes en

Verdure grigliate

ingredientes

personas

1

Pimientos amarillos

1 mitad

Pimientos rojos

1 mitad

Berenjenas

1 mitad

Calabacín

2 unidad

acompañamientos de Italia

Verdure grigliate

Verdure grigliate

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Verdure grigliate

Ottimo antipasto o contorno, ma anche spezza fame! Il mio consiglio è di prepararne in abbondanza una volta e di conservarle in congelatore così da averle pronte per ogni occasione. Si possono aggiungere le verdure che più ci piacciono come cipolle, carote, pomodori, patate.

Verdure grigliate paso 1

paso 1

Lavare e affettare le verdure, cospargere le melanzane con sale grosso e far riposare 15 minuti, così da far rilasciare acqua in eccesso

Verdure grigliate paso 2

paso 2

Accendere la piastra

Verdure grigliate paso 3

paso 3

Asciugare le melanzane e grigliare tutte le verdure, a cottura ultimata lasciar raffreddare

Verdure grigliate paso 4

paso 4

Conservare le verdure in frigorifero (un paio di giorni) oppure sistemarle in freezer

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