Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia
Ternera en un bain-marie
Ternera en un bain-marie
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un método de cocción que hace que una simple rebanada de carne sea un plato realmente delicioso.
preparación
paso 1
Hervir el agua en una cacerola. Coloque un plato grande encima, ponga la rebanada de carne encima.
paso 2
Añadir el aceite, la cebolla y las especias. Cerrar con la tapa y cocinar. Cuando la carne haya cambiado de color, baje el fuego y cocine por otros 3 minutos.
paso 3
La carne será muy suave, te recomiendo un corte muy tierno de ternera como paletilla o filete. Servir con el resto del caldo de la cocina. Rápido y fácil