croquetas de pescado con azafrán
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Arroz integral con calabaza
ingredientes
personas
1
Calabaza, zapallo
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Cebollas
1 mitad
Arroz integral, grano largo
150 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Caldo vegetal
a gusto
primer plato de Italia
Arroz integral con calabaza
Arroz integral con calabaza
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
risotto integral de la calabaza
preparación
paso 1
Cut 100 g de calabaza en cubos y echar en sartén con un poco evo aceite y una media cebolla previamente picada.
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paso 2
Añadir el arroz integral, pan tostado ligeramente y cocinar añadiendo gradualmente cucharones de caldo de verduras.
paso 3
Se sazona con sal y pimienta y mezclar en un poco de mantequilla y queso parmesano.
