Espaguetis con anchoas Cetara anchoas y tomates caramelo
primer plato de Italia
Astas de bandera con salsa de pimientos y tomates
Astas de bandera con salsa de pimientos y tomates
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Esta temporada nos da sabores únicos y colores brillantes que traen buen humor, ¿por qué no combinar estas riquezas culinarias de verano y traer a la mesa?
preparación
paso 1
Coloque la pimienta en plato cubierto con una hoja de papel a la hoja y cocer en el horno precalentado a 200 ° C durante unos 40 minutos dando vuelta a menudo hasta que la piel tenderá a caerse.
paso 2
Transferirlo en un bol, cubrir con papel de aluminio y dejar enfriar. Así pimientos pelados, retire el tallo, semillas y costillas, se corta en capas y se cortan en tiras.
paso 3
Sofría un diente de ajo picado en 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra durante 2 minutos. Añadir los tomates limpios y cortados en trozos, una pizca de azúcar y la sal, a continuación, cocer durante 10 llama alta
paso 4
revolviendo ocasionalmente. Estados concentrado diluido en 1 cucharadita de agua caliente, a fuego lento durante otros 5 minutos, a continuación, ajusta la sal y añadir los pimientos y aceitunas.
paso 5
Mientras tanto, cocer la pasta al dente en agua hirviendo con sal, y luego verter en la sartén con un cucharón de agua de cocción y cocinar de agitar durante 1 minuto.
paso 6
Servir la pasta con unas hojas de albahaca. Buen provecho !!