Cous cous de maíz mediterráneo
platos únicos de Italia
berenjena caprese y aguacate
berenjena caprese y aguacate
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una alternativa caprese
preparación
paso 1
Cortar en rodajas de berenjena preferentemente no por mucho tiempo. Añadir sal y dejar escurrir durante 20 minutos. Grigliatele y dejar enfriar.
paso 2
Cortar las rodajas de tomate y aguacate, alternando trozos de verduras en una fuente de servir. Añadir sal y sazonar con aceite de oliva y difundir unas cuantas hojas de albahaca fresca y añadir la mozzarella.
