101 recetas

11

compartes en

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar)

ingredientes

personas

4

Harina de espelta integral

250 gramos

Almidón de maíz, Maicena

50 gramos

Anís estrellado

1 cucharita

Cremos tártaro

1 cucharita

Dátiles

80 gramos

Leche vegetal

70 gramos

Aceite de girasol

70 gramos

Limones

1 unidad

postres de Italia

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar)

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar)

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar)

Deliciosas galletas sin azúcar agregada, endulzadas con dátiles. Muy bueno!

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar) paso 1

paso 1

Primero, corté las fechas en trozos y las remojé en los 70 g de leche vegetal que se proporcionan en la receta.

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar) paso 2

paso 2

Luego preparo el polvo de anís estrellado con un rallador pequeño (usé el de nuez moscada). Combino los ingredientes secos y mezclo.

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar) paso 3

paso 3

También puse el jugo de limón y la ralladura y el aceite en el recipiente de la fecha de la leche. Mezcla bien.

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar) paso 4

paso 4

Combino la mezcla fluida (el famoso húmedo) en el tazón de ingredientes secos. Revuelva primero con una cuchara, luego mezcle con las manos. Obtendré una masa dura de masa que dejaré reposar en el refrigerador durante media hora. Enciendo el horno estático a 180º.

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar) paso 5

paso 5

Estiro mi hojaldre con sabor a masa y hago algunas galletas. Con motivo de la Navidad, utilizo los moldes especiales, de lo contrario moldes de su elección o corte los cuadrados con la rueda dentada.

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar) paso 6

paso 6

Cocine por 10 minutos (horno estático a 180 °). Voila! ¡Las galletas están listas!

Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar) paso 7

paso 7

Se pueden decorar con azúcar glas o chocolate. Si come sin azúcar, use la masa de cacao 100%

Loading pic