pechuga de pollo con limón y miel verduras
segundo plato de Italia
brochetas de pollo con salsa de calabaza
brochetas de pollo con salsa de calabaza
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Idea original y sabrosa con un sabor delicado
preparación
paso 1
Cortar en tiras la pechuga de pollo. Pelar y machacar un diente de ajo. Reuniendo estos ingredientes en un bol y añadir el zumo de un limón, medio vaso de whisky y romero
paso 2
agitar y dejar reposar en un lugar fresco durante al menos una hora.
paso 3
Cortar en cubos 100 g de cáscara de calabaza carne y cortar una cebolla muy áspero y cocinar en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y dos cucharadas de agua
paso 4
Luego combine la calabaza y dejar cocer a fuego lento. Una vez cocido, mezclar todos juntos hasta obtener una crema muy espesa. Por último añadir una cucharadita de mostaza.
paso 5
Después de que el período de descanso, la fuga de las tiras de pollo de la marinada, zigzag Pierce de muchos pinchos de madera
paso 6
Cocinar en la parrilla caliente o en una sartén durante 2-3 minutos por cada lado, salandole mitad de la cocción. Acompañando a cada porción con la crema de calabaza.