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compartes en

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata

ingredientes

personas

2

Almidón de maíz, Maicena

1 cucharita

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ricota

50 gramos

Queso pecorino romano

100 gramos

Leche entera

1 vaso

Crema de soja vegana

2 cucharas

Bucatini

200 gramos

Nabos

400 gramos

primer plato de Italia

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata

Revisando la pasta tradicional con nabos

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata paso 1

paso 1

Poner el agua de la pasta a hervir. Limpiar los grelos y una vez que el agua hierva, añadir sal y sumergir las verduras. Añadir la pasta después de 5 minutos y llevar todo a la cocina.

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata paso 2

paso 2

En una sartén añadir el queso rallado grueso Romano, la crema, la leche poco, la pimienta y dejar mezclar y fundir todo. (He añadido una cucharadita de fécula de maíz para facilitar la densificación)

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata paso 3

paso 3

Una vez cocido Bucatini, escurrir y colocar en una sartén wok junto con la crema ..

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata paso 4

paso 4

Explotar todo durante 10 minutos, y listo solo hay que servir

Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata paso 5

paso 5

Antes de servir 2 hermosa salata ricotta rallado sobre los platos y disfrutar de su comida

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