tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia
Calabacín y huevos revueltos
Calabacín y huevos revueltos
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un segundo plato muy sencilla y sabrosa que hago a menudo porque el calabacín y huevos combinados son muy buenos
preparación
paso 1
Lavar los calabacines y cortar en rodajas, colocarlos en un recipiente con un poco de sal y dejar escurrir durante aproximadamente unoretta perdiendo la vegetación fluido.
paso 2
Calentar el aceite en una sartén y añadir el calabacín dejar cocer durante unos minutos. Si se agrega una gran cantidad de aceite, el calabacín, obviamente, tienden a freír si se quiere mantener un poco más de luz que recomiendo
paso 3
Mientras tanto, en un bol batir los huevos, añadir una pizca de sal y el queso rallado.
paso 4
Mezclar los huevos con calabacín, mezclar bien y cocinar hasta el punto deseado.
paso 5
Sirva de inmediato, aunque he de reconocer que me gusta más cuando se enfrían.
paso 6
Sirva de inmediato, aunque he de reconocer que me gusta más cuando se enfrían.