48

compartes en

Calabaza torta de pan

ingredientes

personas

4

Ajo

1 diente

Calabaza, zapallo

200 gramos

Aceite de soja

30 ml

Sal yodada

a gusto

Harina de trigo sarraceno

100 gramos

Harina de arroz

400 gramos

Levadura de cerveza seca

20 gramos

Agua

320 ml

panadería de Italia

Calabaza torta de pan

Calabaza torta de pan

vegano

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabaza torta de pan

Un nuevo pan, bueno y sabroso. La calabaza es fabuloso y se presta a muchas recetas. Gluten, lactosa, huevos

Calabaza torta de pan paso 1

paso 1

Cocer la calabaza, después de haber cortado en cubos, en 300 ml de agua salada. Dejar hervir hasta que esté cocido, a continuación, saltear con un diente de ajo y un poco de aceite.

Calabaza torta de pan paso 2

paso 2

Una vez cocido ponerlo en una licuadora y mezcle bien al convertirlo en crema. Preparar mientras tanto la masa para pan.

Calabaza torta de pan paso 3

paso 3

Disolver la levadura en 20 ml de agua caliente, se vierte en un recipiente. Añadir la crema de calabaza, harina, aceite y sal. Revuelva.

Calabaza torta de pan paso 4

paso 4

Si la mezcla es demasiado grueso o demasiado líquido, añadir agua o harina. Verter la mezcla en un molde forrado con papel o en una silicona forma sucia con un aceite.

Calabaza torta de pan paso 5

paso 5

Bake: 180 ° C durante aproximadamente 30 minutos y 10 minutos a 150 °

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