albóndigas de calabaza
6 recetas
calabazas de pesca: calabaza, garbanzos y gurnard
ingredientes
personas
2
Calabaza, zapallo
400 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti
1 unidad
Sal yodada
1 pizca
Pan rallado
20 gramos
Pistachos granulados
a gusto
Merluza
200 gramos
Garbanzos
150 gramos
platos únicos de Italia - Lazio
calabazas de pesca: calabaza, garbanzos y gurnard
calabazas de pesca: calabaza, garbanzos y gurnard
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La calabaza es una verdura de temporada, alta en fibra, vitamina A y carotenoides. Junto con los garbanzos y el filete de perlón tenemos una rica gama de aminoácidos, también es útil para el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico.
preparación
paso 1
Limpiar la calabaza y mezclar junto con una cebolla en una sartén con una cucharada de aceite durante unos diez minutos
paso 2
Triturar los garbanzos. También puede ser utilizado como pre-cocinados, simplemente enjuague muy bien con agua.
paso 3
Añadir los garbanzos a la calabaza y cocer durante unos 15 minutos. Una vez cocidas, pasarlas en una licuadora para formar un garbanzo y calabaza.
paso 4
Preparación de papel de horno, filetes de pescado en esta receta he utilizado los filetes de pez volador y poner un poco de "migas de pan y un poco de pistachos picados y cocer durante unos 15 minutos.
paso 5
Plato: colocar en una cama de garbanzos y calabaza, filetes de pescado.
