Pappardelle con salsa de carne con albóndigas
primer plato de Italia
canelones
canelones
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Excelente y rica en sabor, debe probar!
preparación
paso 1
Preparar la salsa
paso 2
Preparar el relleno: En una sartén poner la cebolla finamente picada, 2 cucharadas de aceite de oliva y dejar cocer durante 3 minutos. Verter toda la carne molida y 100 g de salsa de tomate.
paso 3
Añadir la sal, hierbas cubren la sartén y cocine por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando se cocina se retira del fuego y se vierte en el molde con la carne 2 cucharones de salsa.
paso 4
Mezclar bien.
paso 5
Precocinado canelones: poner un montón de agua en una olla, poner en el fuego y, cuando hierva, poner un poco de sal y canelones seca.
paso 6
Dejar actuar el calor durante 4 minutos. Escurrir, pasar por agua fría y poner en un plato.
paso 7
Preparar la salsa: Colocar en una cacerola 200 g de salsa de tomate, aceite, sal y especias y lo puso en el fuego. Deje que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.
paso 8
Preparar el pan: Verter en un medio sartén profunda la salsa restante, extenderla con una cuchara de modo que cubra toda la parte inferior de la sartén. Difundir la salsa en la mitad de la salsa.
paso 9
Rellenar los canelones: posición en la palma de la mano izquierda un canelones en una posición vertical, con una cucharadita de llenarlo con la mezcla de carne / salsa que has preparado.
paso 10
Organizar los canelones horizontalmente en la bandeja en la parte superior de la salsa. Continúe hasta que haya llenado y fija todos los canelones.
paso 11
Verter la salsa sobre los canelones se mantuvo extenderla con una cuchara para que cubra todos los canelones.
paso 12
salsa de difusión de la salsa se mantuvo. Espolvorear los canelones de queso parmesano, hornear y cocinar durante 1 hora.