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compartes en

Cavatelli con camarones y mejillones cohete

ingredientes

personas

4

Cavatelli

320 gramos

Mejillones

800 gramos

Gambas

250 gramos

Ajo

2 dientes

Anchoas

2 filetes

Vino blanco

1 vaso

Tomatitos

6 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Rúcula

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Cavatelli con camarones y mejillones cohete

Cavatelli con camarones y mejillones cohete

con gluten con pescado con marisco rico en potasio rico en fósforo

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cavatelli con camarones y mejillones cohete

El cavatelli con gambas y mejillones cohetes son un primer plato donde la pasta tradicional Pugliese, cavatelli precisamente, abrazar el sabor del mar. #cucina

Cavatelli con camarones y mejillones cohete paso 1

paso 1

Fate mejillones abiertos en el calor, eliminar las cáscaras y mantener la fruta y su salsa luego tomar los camarones y se cortan en tiras finas.

Cavatelli con camarones y mejillones cohete paso 2

paso 2

En 'ajo con la' a Sartén l de aceite y un chili alta llama, añadir los 2 filetes de anchoa e inmediatamente después de los mejillones y camarones.

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Cavatelli con camarones y mejillones cohete paso 3

paso 3

Verter la salsa de los mejillones y el vino blanco, dejar que se evapore y añadir sal a continuación, dejar espesar el líquido y añadir el cohete. Apague y mantener caliente bajo una cubierta.

Cavatelli con camarones y mejillones cohete paso 4

paso 4

En una olla con dell 'agua salada cocinar la pasta al dente, escurrir y mezclar en la preparación salsa a la que añadir un poco de' D 'agua de la pasta.

Cavatelli con camarones y mejillones cohete paso 5

paso 5

Sirva caliente añadir una pizca de perejil picado y unos tomates cherry.

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