Crostini con tzatziki y cerezas
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Cavolo cinese brillo
ingredientes
personas
3
Verza cinese
1 mitad
Pomodori perini
12 unidad
Ajo
2 dientes
Cebolla roja de Tropea
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Sal marina integral
2 pizcas
Vino blanco Moscato
1 y 1/2 tazas
acompañamientos de Italia - Piemonte
Cavolo cinese brillo
Cavolo cinese brillo
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un contorno dal sapore agrodolce che vi conquisterà
preparación
paso 1
Tagliare la cipolla e l'aglio a fettine. Tagliare in 4 pezzi i pomodori datterini (una varietà non troppo piccola sennò usarne il doppio di quelli segnati tagliandoli solo a metà). Mettere l'olio nella padella, quindi versare il tutto. Accendere il fuoco medio basso.
paso 2
Dopo un paio di minuti versare il cavolo tagliato a pezzi e cuocere per 10 minuti con coperchio.
paso 3
Quando mancano un paio di minuti a fine cottura aggiungere il vino marsalato Malvasia (purtroppo non c'è nella lista ingredienti). Lasciar sfumare per bene.
paso 4
Servire. Buon appetito
