30

compartes en

Cerdeña ñoquis con salsa blanca de la salchicha

ingredientes

personas

4

Gnochetti sardos

400 gramos

Chorizo seco de suino

250 gramos

Chorizo de suino

250 gramos

Zanahorias

1 mitad

Cebollas

1 mitad

Apio

1 tallo

Vino tinto

100 ml

Caldo vegetal

a gusto

Laurel

2 hojas

Orégano

a gusto

Estragón

1 cucharita

Maggiorana

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia - Sardegna

Cerdeña ñoquis con salsa blanca de la salchicha

Cerdeña ñoquis con salsa blanca de la salchicha

con carne con gluten rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cerdeña ñoquis con salsa blanca de la salchicha

Cerdeña y sus sabores en esta receta adecuados para comer el domingo

Cerdeña ñoquis con salsa blanca de la salchicha paso 1

paso 1

Calor en una sartén el aceite de oliva, añadir la salsa. Añadir los dos tipos de embutidos, finamente picado, sal y vierta el vino tinto. Dejar evaporar el alcohol del vino, a continuación, añadir las hierbas picadas finamente. Mezclar un mest ragù-

Cerdeña ñoquis con salsa blanca de la salchicha paso 2

paso 2

Cocine el albóndigas, escurrir y verter en el molde: saltear un minuto, también añadir el parmesano rallado. Servir bien caliente y se los comen.

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