Pastel de chocolate Bund
80 recetas
Chatter horneado libre de gluten
ingredientes
personas
6
Harina de arroz integral
350 gramos
Harina de garbanzos
150 gramos
Huevos
2 unidad
Azúcar de caña integral
50 gramos
Manteca, mantequilla
30 gramos
Sal marina integral
a gusto
Extracto de vainilla
a gusto
Levadura para dulces
6 gramos
Vino blanco de mesa
2 cucharas
Agua
2 tazas de café
Azúcar impalpable
3 cucharas
postres de Italia
Chatter horneado libre de gluten
Chatter horneado libre de gluten
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Charla, trapos, frappe, mentiras, crostoli llaman lo que quiere pero no es Carnaval sin estos bordes dentados dulces! Hoy ofrecemos nuestra versión: libre de gluten y azúcar de caña integral, para que sean un poco más conscientes, pero ciertamente no menos sabroso.
preparación
paso 1
Poner en un bol toda la harina ingredientes secos, azúcar, pizca de sal, la vainilla, el polvo de hornear y mezclar juntos.
paso 2
También añadir la mantequilla ablandada corte en trozos pequeños y el brandy y comenzó a amasar.
paso 3
Añadir el agua poco a poco en pequeñas dosis sólo sobre una taza de café y continuar a amasar, transferir, posiblemente, en la superficie de trabajo. La masa será bastante desmenuzable.
paso 4
Una vez que haya formado una bola con una gran parte de la mezcla es muy friable podría tener dificultades para obtener un resultado homogéneo, pero la preocupación no descansar durante unos 30 minutos en la nevera.
paso 5
Mientras tanto apague el horno y llevar a 170º.
paso 6
Después del tiempo de reposo, tomar la masa y prelevatene una pequeña parte. Ligera de harina de la superficie de trabajo y el rodillo y la masa ligeramente riimpastate, con el fin de tener una bola suave.
paso 7
Estirar finamente para alcanzar un espesor de 2-3 mm y se corta en rectángulos con una rueda dentada.
paso 8
Practique uno o dos cortes en el centro de cada rectángulo y transferido suavemente la charla en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino.
paso 9
Hornear en horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y espolvorear charla con azúcar en polvo.
