Cumpleaños importante
postres de España
churros
churros
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El churro es un aperitivo, típico de la cocina ibérica y latinoamericana, a base de una masa frita, generalmente espolvoreada con azúcar o servida acompañada de nutella.
preparación
paso 1
Derrita el agua, la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal en una sartén de contenido.
paso 2
Cuando todo esté mezclado, agregue lentamente la harina y revuelva vigorosamente hasta que la mezcla espesa se haya desprendido de los bordes de la olla.
paso 3
Deje que la mezcla se enfríe y transfiérala a un tazón; Aquí agregamos un huevo a la vez y un poco de canela al gusto y batimos con la batidora eléctrica.
paso 4
Una vez que los huevos se combinan, transfiera la mezcla a una bolsa de pastelería con un pico con muescas. Esperamos a que el aceite esté caliente y freímos los churros tratando de hacerlos todos del mismo largo.
paso 5
Después de freír, coloque nuestros churros en papel absorbente y espere a que este último absorba el exceso de aceite.
paso 6
En este punto, pasamos los churros en una sartén o en un plato que contiene azúcar blanca mezclada con un poco de canela. PD: este paso es opcional, también podemos servir churros sin azúcar y canela y reemplazarlos con nutella para servir en un tazón