Crepe salada claras de huevo con contorno mediterráneo
segundo plato de Italia
codillo de cerdo a la cerveza
codillo de cerdo a la cerveza
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Cocinar en la cerveza le da un fuerte sabor y delicado al mismo tiempo
preparación
paso 1
Cocino en la espinilla de la cacerola, alrededor de ellos varias veces hasta que tomen un color dorado agradable.
paso 2
Mientras tanto, pelar las cebollas y cortar en trozos y lavar bien los puerros, y luego hago lo que toca. Preparo el ramillete de hierbas.
paso 3
Puedo transferir las espinillas en la olla de cocción lenta, poner la cebolla y el puerro, añadir el ramillete de hierbas y de la cerveza.
paso 4
Salo y molienda de pimienta, a continuación, también añaden un alambre de caldo, las espinillas tienen que cocer en suficiente líquido pero no lo suficiente para cubrirlos.
paso 5
Impuesta a la temperatura y los tiempos de cocción y en este punto me puedo olvidar.
paso 6
Una vez que las espinillas de cocina están listos para la mesa. En cuanto a la salsa, puedo mezclar la parte inferior de la cebolla y el puerro con un poco del líquido avanzada y servir con la carne.
paso 7
El resto del filtro, lo hago para reducir el fuego y lo guardo en el frío tanto tiempo como geles. Entonces hago porciones para mantener en el congelador como si fueran frutos secos.
paso 8
Nada que ver con los envasados. Sólo se tarda un poco para mejorar una salsa, el caldo de un risotto, o para enriquecer un asado.