tallarines boloñesa
segundo plato de Italia
corazón de pollo de polenta
corazón de pollo de polenta
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Muslo, pechuga de pavo y salchichas con polenta.
preparación
paso 1
Para la polenta: hervir el agua con sal, añadir la harina y remover bien hasta que esté cocido aproximadamente una hora.
paso 2
Prepárese cortar todas las hierbas y se fríen en una sartén con un poco de aceite. Añadir los diferentes cortes de carne de pavo: el muslo, pecho y salchichas en trozos pequeños.
paso 3
Saltear bien durante unos minutos en ambos lados, añadir un poco de agua, se recomienda utilizar el caldo, alternativamente planta de tuerca para cocinar el pollo lentamente unos 40/45 minutos.
paso 4
Verter los tomates frescos 5 minutos antes de final de la cocción. Servir la carne con la polenta en una olla central.