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compartes en

Crema de calabaza y zanahoria

ingredientes

personas

4

Calabaza, zapallo

600 gramos

Zanahorias

300 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Agua

a gusto

Parmesano rallado

1 cuchara

sopas de Italia - Puglia

Crema de calabaza y zanahoria

Crema de calabaza y zanahoria

vegetariano con lactosa rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de calabaza y zanahoria

LaVellutata calabaza y las zanahorias es una crema suave con un sabor simple y genuina. #cucina

Crema de calabaza y zanahoria paso 1

paso 1

Limpiar y cortar la calabaza en trozos.

Crema de calabaza y zanahoria paso 2

paso 2

Pelar la zanahoria, spuntarle y enjuague.

Crema de calabaza y zanahoria paso 3

paso 3

En una cacerola, combine la calabaza y las zanahorias, luego cubrir a ras de agua y llevar a ebullición.

Crema de calabaza y zanahoria paso 4

paso 4

Cocer a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras son muy suaves.

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Crema de calabaza y zanahoria paso 5

paso 5

Cuando la calabaza y zanahorias están listos, sumergir la licuadora y mezclar hasta obtener una consistencia suave.

Crema de calabaza y zanahoria paso 6

paso 6

Si el líquido es excesiva, es posible que desee eliminar un cucharón antes de mezclar la inversa, si la sopa está demasiado seca, puede hacer que sea más líquido añadiendo el caldo.

Crema de calabaza y zanahoria paso 7

paso 7

Se sazona con sal y pimienta,

Crema de calabaza y zanahoria paso 8

paso 8

Para completar el plato, servir la crema de calabaza y zanahoria con un puñado de queso parmesano rallado y un chorrito de virgen extra.

Crema de calabaza y zanahoria paso 9

paso 9

Servir caliente con trocitos de pan tostado.

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